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Aude et jan FLAAM BERNES
coustets@orange.fr
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Table d'hôtes

La pièce à vivre

Quelques photos de la pièce à vivre, salon, salle à manger et cuisine...
où vous prendrez vos petits déjeuner et la table d'hôtes
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La terrasse

Quand le temps est au beau fixe... petits déjeuners et dîners peuvent se prendre sur la terrasse
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Petit déjeuner

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Dans la location de la chambre est inclus le petit déjeuner. Nous vous le proposons entre 8 h 30 et 10 h 00, en général nos hôtes le prennent entre 9 h et 9 h 30... Ce sont les vacances !

Il vous sera servi, en fonction du temps et de notre accord préalable, soit sur la terrasse de la maison, soit dans la salle à manger.

Ce petit déjeuner est copieux et composé de : pain maison, brioche, confitures maison, miel maison, fruits frais, lait, compotes, beurre, jus de fruit, thé, café, chocolat.

La table d'hôtes

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Nous vous proposons de partager notre table en toute convivialité, notre table, oui...

En effet, la table d'hôtes n'est pas un restaurant et nous ne pouvons la proposer qu'à nos hôtes. Ainsi vous avez la possibilité de dîner avec nous lors de votre séjour, sur réservation au moins 24 heures à l'avance.

De même, il n'est proposé qu'un seul menu, un seul prix.

Le prix proposé, 25 euros par personne, est tout compris et inclut les boissons, apéritif, vin, café, thé ou infusions.
Cliquez pour agrandir l'imageLes menus varient selon les saisons, mais nous essayons au maximum de vous proposer des plats préparés avec des aliments les plus naturels possibles, du terroir quoiqu'il en soit.

Nous utilisons les légumes de notre potager et les fruits de notre verger, mais également le vin que nous produisons, le tout sans traitement quelqu'il soit, ni pesticides (ni avant, ni pendant, ni après la récolte).

Exemple de menu

Cliquez pour agrandir l'image(non contractuel)

Apéritif et mises en bouche
Foie gras, pain d'épices et sa confiture de figues maison
Confit de canard, pommes de terre du jardin à la sarladaise et son tian de légumes
Fromage de pays vache-brebis, confiture de cerises maison
Compotée de fruits de saison façon "crumble", miel et épices, biscuits
Vin "bio" de la propriété
Café, thé ou tisane
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Quelques idées de recettes cliquez ici et essayez !


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Mise à jour vendredi 2 septembre 2011